Bơ là một trong những loại trái cây được khuyến khích dùng cho các bé tập ăn dặm BLW. Ngoài cách ăn trực tiếp, làm sinh tố, bơ còn là một nguyên liệu làm sốt cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn.

Mùi bơ hấp dẫn kết hợp cùng tôm và nui sẽ là món ăn đầy đủ dinh dưỡng cho bữa ăn dặm của bé. Cùng Ăn dặm 3in1 vào bếp chế biến món ăn hấp dẫn này cho bữa ăn dặm của bé.  

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Nui
• Bơ
• Tôm
• Hành tím
• Kem whipping cream
• Sữa tươi
• Cà chua
• Gia vị: dầu ăn, muối, mắm

Cách làm:

• Bước 1: Lấy một nồi nhỏ thêm một lượng nước thích hợp vào đun sôi, thêm một thìa muối, một thìa dầu thực vật và sau đó luộc nui. Khoảng 10 phút là nui chín. Sau khi nui chín bạn đem rửa sạch lại với nước ấm rồi để ráo nước.
• Bước 2: Quả bơ chín bạn đem cắt làm đôi, để cắt bơ bạn nên cắt một vòng tròn dọc theo lõi khi cắt, sau đó nhẹ nhàng giữ hai quả bơ và xoay nhẹ quả bơ để tách ra, dùng thìa múc từng phần lõi bơ hoặc dùng tay bóc vỏ bơ. Sau đó bạn cho bơ vào túi sạc và nghiền nát. Bạn cũng có thể sử dụng máy xay sinh tố.
• Bước 3: Tôm bóc vỏ rửa sạch, hành tím bạn thái nhỏ, cà chua rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn. Lấy một chảo lớn cho một chút dầu vào chảo, cho hành tím vào phi thơm rồi cho tôm xào tới khi tôm chuyển màu đỏ thì thêm 2 thìa kem, 1 thìa sữa rồi đảo đều.
• Bước 4: Sau khi hỗn hợp trên đã sệt lại, mẹ thêm nui và cà chua vào đảo đều. Đảo tới khi nui thấm đều hỗn hợp bơ, bạn nêm thêm gia vị rồi tắt bếp.

Vậy là với 4 bước đơn giản mẹ có thể chế biến món nui sốt bơ thơm ngon cho bữa ăn dặm của con. Mỗi độ tuổi của con mẹ lưu ý lựa chọn loại nui và kích thước theo tháng tuổi của con. Bố mẹ có thể tham khảo một số loại nui hữu cơ cho con tại ĐÂY.

Hãy để FamiEdu đồng hành cùng mẹ mang hạnh phúc đến mọi bữa ăn của trẻ. Để được tư vấn, ba mẹ có thể nhắn đến page Ăn dặm 3in1 - Ăn dặm từ Trái tim để được các cô FamiEdu hỗ trợ ngay nhé.