Thịt gà là món ăn cực kỳ quen thuộc trong mỗi bữa cơm của gia đình Việt với đa dạng cách chế biến khác nhau: gà luộc, gà xé, xôi gà, nộm gà,…Khác với các món kia thịt gà sốt cà chua mang một hương vị lạ, béo béo, ngọt ngọt chắc chắn sẽ khiến bữa cơm của bé nhà bạn thêm phần hấp dẫn.

Những miếng thịt gà vừa mềm lại có hương thơm đặc trưng tưởng chừng như khó chế biến nhưng lại cực kỳ dễ làm. Vào bếp cùng FamiCook chế biến món ăn đơn giản này

Nguyên liệu làm gà sốt cà chua:

Ức gà

Cà chua

Ngô ngọt

Tỏi

Hành lá

Nước tương

Tương cà chua

Một chút đường

Cách làm:

Bước 1: Thịt gà rửa sạch rồi xắt thành các miếng vuông nhỏ vừa ăn. Ướp thịt gà với nước tương, một chút muối. Ướp đều trong khoảng 20 phút để thịt ngấm đều gia vị.

Bước 2: Tỏi và hành lá băm nhỏ. Cà chua rửa sạch rồi khía 4 cạnh ở trên đầu, trần qua nước sôi để tiện lột vỏ. Bóc hết vỏ cà chua rồi thái nhỏ.

Bước 3: Lấy một chảo lớn, cho chút dầu ăn rồi phi thơm tỏi. Thêm cà chua đã xắt nhỏ vào xào cùng.

Bước 4: Thêm tương cà chua rồi đun sôi như vậy cho tới khi được hỗn hợp sệt, sau đó bạn cho phần thịt gà đã ướp vào đun cùng và phần ngô ngọt đã được tách hạt từ trước.

Bước 5: Ức gà chín bạn nêm nếm lại gia vị vừa ăn, nêm nếm lại gia vị vừa ăn rồi cho ra đĩa. Rắc một chút hành lá lên trên món ăn thêm hấp dẫn.

Món ức gà sốt cà chua bạn có thể cho bé ăn cùng cơm nóng hoặc bánh mi đều rất ngon. Thịt gà sốt cà chua với hương vị đặc trưng kết hợp cùng một chút ngô ngọt giúp món ăn không chỉ đỡ ngán mà còn tăng thêm dinh dưỡng.

Để tham khảo thêm nhiều công thức món ngon khác mời ba mẹ cũng ghé thăm kênh Đầu bếp Hoàng Cường hoặc các khóa học của FamiEdu nhé.

Để được tư vấn chi tiết hơn ba mẹ nhắn tới page Ăn dặm 3in1 - Ăn dặm từ trái tim các cô chuyên viên FamiEdu sẽ hỗ trợ mẹ ngay nhé.