Nuôi con ăn dặm khó hay dễ? Hãy cùng FamiEdu khám phá 3 quan niệm sai lầm khá kinh điển khi cho con ăn dặm mà bố mẹ nào cũng nên biết nhé.

Đầu tiên: Chất đạm rất bổ nên cho con ăn nhiều.

Đúng là chất đạm là 1 trong những quan trọng vừa cung cấp năng lượng (1g protein = 4kcal) vừa là nguyên liệu xây tế bào, giúp con cao lớn. Tuy nhiên, theo khuyến nghị của Viện dinh dưỡng Quốc gia thì chất đạm cũng chỉ nên chiếm từ 13 - 20% tổng năng lượng trong khẩu phần 1 ngày của con.

Dư thừa đạm sẽ khiến con:

Khó tiêu: Điều này thì dễ nhìn thấy rồi, vì ngay cả người lớn chúng mình hôm nào đi ăn buffet nhiều đạm về cũng cực kỳ đầy bụng khó chịu.

Dễ táo bón: Để tiêu hóa đạm cơ thể sẽ cần nhiều nước hơn để chuyển hóa. Và vì thế mà đây cũng là 1 trong những nguyên nhân đến từ chế độ ăn không cân đối khiến con táo bón.

Tăng đào thải canxi: Bố mẹ cứ hình dung: canxi như những viên gạch để xây chiều cao của con và các phân tử protein đóng vai trò như chiếc xe chở chúng tới các mô đích. Do vậy, dư thừa đạm cũng làm cơ thể con tăng đào thải canxi đấy bố mẹ ạ.

Thứ 2: Nước hầm xương

Xuất phát từ suy nghĩ canxi có nhiều trong xương => Hầm lấy nước cho con vừa ngọt, vừa có canxi. Nhưng sự thật không phải như thế. Khi phân tích thành phần của nước hầm xương thì chỉ toàn là chất béo no khiến con đầy bụng thôi. Thêm nữa tỷ lệ Ca:P trong nước hầm xương <1. 2 yếu tố này cộng vào làm cản trở hấp thu canxi vào xương. Do vậy, nếu muốn lấy vị ngọt thì mình dùng nước dùng rau củ. Nếu muốn lấy canxi thì ưu tiên sữa và chế phẩm từ sữa như sữa chua, phomai thì tốt hơn cho con.

Thứ 3: Chất béo khó tiêu

Sự thật là chất béo cực kỳ cần thiết cho sự phát triển của con. Trong khẩu phần hằng ngày nhu cầu chất béo dao động từ 30 - 40% (gần gấp đôi so với người lớn). Ngoài việc mang tới năng lượng cao hơn các nhóm khác (9kcal/1g chất béo) thì chúng còn tạo môi trường để hòa tan các vitamin tan trong dầu. Trong đó quan trọng nhất với con là vitamin D và vitamin K. Nếu mẹ lo lắng con không tiêu hóa được chất béo thì cùng xem trong sữa mẹ - thức ăn đầu đời của con, chất béo cũng chiếm tới 40%. Vậy nên đừng vì nghĩ khó tiêu mà không thêm chất béo cho con.

Nuôi con khoa học sẽ không khó nếu như bố mẹ chúng mình chịu khó bỏ thời gian đọc, tìm hiểu kĩ kiến thức. Và cũng sẽ chẳng có đứa trẻ biếng ăn nào nếu như bố mẹ làm đúng ngay từ đầu. FamiEdu vẫn đang có các KHÓA HỌC với kiến thức bài bản cô đọng và đội ngũ chuyên viên tư vấn giàu kinh nghiệm. Bố mẹ khó khăn ở đâu thì cứ inbox để team FamiEdu hỗ trợ ngay và luôn nhé.